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土豆牛奶面包 面团制作: 🔸牛奶 - 200 毫升 🔸酵母粉 - 8 克 🔸糖 - 40 克 🔸盐 - 1 茶匙 🔸鸡蛋 - 2 个 🔸面粉 - 600 克 🔸黄油 - 50 克 馅料制作: 🔸土豆 - 4-5 个 🔸黄油 - 50 克 🔸欧芹或香菜 🔸盐和胡椒 将所有材料放入碗中,揉成柔软的面团。盖上保鲜膜,在温暖的地方静置 1.5 小时。 馅料制作:将土豆煮熟,根据需要添加黄油、盐、胡椒和香草。用土豆捣碎机捣碎。 将发酵好的面团分成8份,揉成球状,再静置10分钟。 制作步骤:将面团擀成圆形,撒上少许面粉,对折,在中间切开,切口交替穿过。打开,涂抹馅料,然后封口。 刷上蛋黄和牛奶的混合物。静置15分钟。 以180°C烘烤25-30分钟。 #烘焙教程 #美食教程 #在家做面包
2025-09-20 10:40:06
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