白露尝鲜:新米同储稻田散养咸鸭蛋。白露前几日,去农家串门,正见阿婆翻晒秋前新盐,旁边陶缸里码着满当当的稻田散养鸭蛋,她说这是老法子——新米同储,再用新盐腌,等白露一到就正好能吃。 盼到开缸那天,敲开浅绿色蛋壳,红心蛋黄立马露出来,用筷子一戳,油花顺着筷尖往下淌,咸香里还裹着淡淡的稻香。早晨配杂粮粥,咸香渗进粥里;中午焖南瓜,蛋黄的油润裹着瓜甜;晚上拌豆腐,简单一拌就特下饭。这应季的咸鸭蛋,随吃随取方便,吃的就是这份新鲜与传统。 #白露应季咸鸭蛋 #抖音达人卖生鲜 #稻田散养鸭蛋 #新盐古法腌鸭蛋 #农家传统咸鸭蛋
发布时间:2025-08-28 11:24:19
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