烤海鸭蛋。咬开流心的瞬间,我悟了! 早餐煮溏心蛋总掌握不好火候?直到挖到这个海鸭蛋,才算真解锁“流心自由”。 海边散养的鸭子,天天跟着潮汐找小海鲜吃,蛋黄攒足了海的鲜味。不用特意煮,冷水下锅10分钟,剥开壳就是琥珀色的溏心,筷子一戳,橙红的油润润地流出来,咸香里带着点大海的鲜灵,配白粥、夹馒头,甚至空口吃都不腻。 不像普通咸鸭蛋容易齁咸,这个咸度刚好,蛋黄绵密不噎人,蛋白也嫩得有口感。每次囤两箱,早上赶时间随手拿一个,简单配碗粥就是超满足的一餐。 #海鸭蛋的神仙吃法 #早餐灵感分享 #好吃不踩雷的蛋
发布时间:2025-08-22 12:49:50
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                                福建手工鱼丸降价了。第一次吃福建手工鱼丸就被惊艳到了!拿到手还带着冰碴儿,解冻后看着白白胖胖的,捏起来QQ弹弹,特别有弹性。   煮的时候水一开,鱼丸下锅没多久就鼓起来,飘在汤里特别诱人。咬开的瞬间先闻到鲜鲜的鱼香味,里面的肉质特别紧实,不是那种松散的淀粉感,能吃出明显的鱼肉纤维,带着点微微的弹牙,鲜得一点都不腥!   我最喜欢拿来煮清汤,加点青菜和粉丝,汤都变得超鲜,喝一口暖到胃里。有时候煎着吃也香,外皮会带点焦脆,里面还是嫩的,蘸点醋或者番茄酱,一口一个停不下来~#快来一起尝个鲜 #好物推荐🔥 #抖音美食推荐官 #手工鱼丸 #鱼丸
                            
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